1926 – Alpullu Şeker Fabrikası açıldı.

Son güncelleme tarihi 17/03/2026

Kırklareli Alpullu Şeker Fabrikası, İş Bankası, Ziraat Bankası, Trakya İl Özel İdaresi ve yüzde 22 çiftçi ortaklığıyla 26 Kasım 1926’da açıldı. Konum olarak fabrika, Marmara Bölgesi’nde, Ergene nehrinin kıyısında, Kırklareli il merkezinin 50 km güneyinde, Alpullu kasabasının girişinde inşa edilmiştir. Türkiye’de ilk şeker üretimi yapan bu fabrika, 14 Haziran 1925 tarihinde 500.000 lira sermaye ile “İstanbul ve Trakya Şeker Fabrikaları Türk Anonim Şirketi” tarafından kurulmuştur. Şirketin sermayesine Türkiye İş Bankası A.Ş. % 68, T.C. Ziraat Bankası ve Trakya İlleri Özel İdareleri % 10, Trakya köylüsünün dâhil olduğu insanlar ise % 22 payla ortak olmuşlardır.

Alpullu Şeker Fabrikası’nın bulunduğu yerleşke 751.000 m² üretim tesisinin yanında, 300.000 m² sosyal alanıyla, Cumhuriyetin kalkınma hareketinin büyük ölçekli bir yansıması niteliğindedir. Alman Maschinenfabrik Buckau R. Wolf firması tarafından kuruldu. Kuruluş tarihindeki günlük pancar işleme kapasitesi 500 tondu.

Fabrikada 1927-1937 yılları arasında pancar melasından saf alkol üretilmiştir. Bir müteşebbis İstanbul Çengelköy’de fabrika kurmuş, Alpullu şeker fabrikasının melasını alıp kendi fabrikasında işlemeye başlayınca Alpullu’da ispirto üretiminden vazgeçilmiş. Alpullu ve Uşak şeker fabrikalarının makineleri Eskişehir İspirto Fabrikası’na gönderilmiştir.

Kesme şeker üretiminin ilk denemelerine 1927 yılı kampanyası sonunda başlanıyor. İlk denemelerde bazı sorunlarla karşılaşılıyor. Küp şeker çuvallara konduğunda dağılıyor. Yeterince sert olmadığı anlaşılıyor. Renginde ve görünümünde de bazı problemler var. Denemeler ve yapılan iyileştirmelerle yavaş yavaş bu sorunları gideriyorlar. 1928’de küp şeker üretimi başlıyor. O yıla kadar ülkede kullanılan kesme/ küp şekerin tamamı yurt dışından ithal ediliyordu.

Alpullu Şeker, AKP döneminde 27 Nisan 2018’de 150 milyon TL’ye satıldı (yaklaşık 37 milyon USD) .

Kaynakça:
. https://www.arkitera.com/gorus/turkiyede-erken-cumhuriyet-doneminde-kurulan-ilk-seker-fabrikalari/
. https://www.tokattan.net/2018/02/bir-sehrin-hikayesi-turhal-seker.html
. https://web.archive.org/web/20180427183459/https://www.sozcu.com.tr/2018/ekonomi/alpullu-seker-fabrikasi-satildi-2374718/
. Şeker Fabrikaları, Mehmed Gökhan Polatoğlu, 17 Ekim 2022, https://ataturkansiklopedisi.gov.tr/bilgi/seker-fabrikalari/
. Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı İhtisas Komisyonu Raporu, IV.Beş Yıllık Kalkınma Planı, Kasım 1976, Şeker ve Şekerli Mamuller
. Şeker Sanayinin Kurulması ve Gelişimi, Özlem Eştürk, 1 Mart 2021, https://ataturkansiklopedisi.gov.tr/detay/242/%C5%9Eeker_Sanayinin_Kurulmas%C4%B1_ve_Geli%C5%9Fimi
. İspirto fabrikası, https://www.alpullu.org/I/ispirto.html