Son güncelleme tarihi 29/05/2025
Yağlık gül çiçeği, sadece Isparta ve çevresinde yetişmekte olup, 1 kg gül yağı elde etmek için yaklaşık 3.7 ton kg gül çiçeği işlenmesi gerekmektedir. Gül yağı üretiminde geleneksel imbikten modern distilasyon sistemine geçiş Cumhuriyet’in ilanıyla birlikte başlamıştır.
Sümerbank, Ziraat Bankası ve İş Bankası iştirakiyle kurulan fabrikanın temeli 30 Eylül 1934’te atıldı. Atatürk’ün emriyle Fransa’dan ilk buhar distilasyon sistemleri ithal edilmiştir. Isparta Gülyağı Fabrikası 1935 yılı Mart ayında faaliyete geçti. Fakat o döneme kadar kilosu 20 kuruşa satılan gül yaprağına 4 kuruş fiyat vermesi çiftçiler arasında hoşnutsuzluğa yol açtı. Bu fiyat maliyetin bile altındaydı.
1938 yılında 2000-2500 dekar gül bahçesi bulunan Isparta’da 250 bin kilo çiçek yetiştiriciliği yapılmıştır. II.Dünya Savaşı’nın araya girmesi ve ihracatın azalması / kesilmesiyle fabrikadan istenen randıman alınamadı.
1951 yılına gelindiğinde buradaki 20 bin dönüm civarındaki gül bahçelerinde üretilen gülyağı Türkiye’de ve dış piyasadaki ihtiyaç için yeterli gelmemiştir. Bu nedenle devlet, gül üreticilerine Ziraat Bankası aracılığıyla 6 yıl vadeli kredi sağlamış ve Isparta merkezde 335 kişi bu krediden yararlanmıştır.
Kaynakça:
. İsparta'da gülcülük yavaş yavaş sönmeğe başladı, Son Posta, 11.10.1937 s.5, https://www.gastearsivi.com/gazete/son_posta/1937-10-11/5
. https://www.kalkinmakutuphanesi.gov.tr/assets/upload/dosyalar/yag-gulu-tarimi-ve-endustrisi.pdf
. 1923-1980 Yılları Arasında Isparta Sanayisi ve Ekonomiye Katkıları, Esin YÜZBAŞI - Bayram AKÇA, Gazi Akademik Bakış, Cilt 14 Sayı 28, https://www.gaziakademikbakis.com/makale/gab-T-2021-665
İlk yorum yapan siz olun