Son güncelleme tarihi 16/07/2025
Türkiye’de Şeker Fabrikaları kurulması amacıyla Osmanlı İmparatorluğu zamanında (1840-1899) ve ondan sonraki yıllarda bazı teşebbüsler olmuştur. Ancak bu teşebbüslerden hiçbirisi uygulama alanına konulamamış ve bir istek olmaktan ileri gidememiştir.
Şeker Fabrikaları kurma teşebbüslerinin gerçekleşebilmesi, ancak Cumhuriyet döneminin sağladığı geniş imkanlar sayesindedir. I.Dünya Savaşında şekersizlikten çekilen sıkıntılar nedeniyle şeker fabrikalarının kurulmasına öncelik verilmiştir.
İlk ciddi teşebbüs Uşak’lı Molla Ömeroğlu Nuri adında bir çiftçi tarafından başlatılan ve mahalli birçok müteşebbisin iştiraki olan Uşak Şeker Fabrikası’dır. Şeker fabrikasının makineleri Çekoslavakya’dan getirilir. Nuri Bey Soyadı Kanunu’yla “Şeker” soyadını almıştır.
. http://www.mehmetseker.com.tr/seker-fabrikasinin-oykusu
. Şekerin tarihçesi ve üretimi: http://www.sekerisveren.org.tr/tarihce.aspx
. https://www.tokattan.net/2018/02/bir-sehrin-hikayesi-turhal-seker.html
. Türkiye’de şeker fabrikaları: Dünü, bugünü, yarını, Tamer MÜFTÜOĞLU, 06 Nisan 2018, https://www.dunya.com/kose-yazisi/turkiyede-seker-fabrikalari-dunu-bugunu-yarini/410196
. https://www.arkitera.com/gorus/turkiyede-erken-cumhuriyet-doneminde-kurulan-ilk-seker-fabrikalari/
. Şeker Fabrikaları, Mehmed Gökhan Polatoğlu, 17 Ekim 2022, https://ataturkansiklopedisi.gov.tr/bilgi/seker-fabrikalari/
. Fotoğraflarla Türkiye, Matbuat Umum Müdürlüğü Ankara, 1937
İlk yorum yapan siz olun